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「最悪に不健康」な軽食/ファストフードは?」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward
    喫茶マウンテンのメニューの中にありそうな気がする。
    行ったこと無いけど。
    • Re: (スコア:5, おもしろおかしい)

      朝マック [mcdonalds.co.jp]のマックグリドル ソーセージ&エッグ・チーズ [mcdonalds.co.jp]かな。あの不味さは衝撃的だ。メイプル(風)シロップをかけたホットケーキは嫌いじゃないが、なんでそれでソーセージと目玉焼きとチーズを挟まにゃならんのだ?
      「マックグリドル」ってググると、

      他のキーワード: マックグリドル まずい
      とか出るしな(笑)。
      #営業妨害にならんのか?>Google
      • Re: (スコア:3, 興味深い)

        ツンデレにマジレスですが、 マックグリドルは「不味い」じゃなく「分け分からん」って感じで個人的に好きです。 たまに食べて、うんやっぱり分からん、と首を捻る用に。

        ついでにオフトピですが、あちこちから来たガイジンにすき焼きを食わせてみたりしてるんですが、出身地によっては「甘く味付けされた食事なんてありえん!」と激怒しますね、意外と。 アメリカ人は割とそんな事は無いようですが。そもそも、ランキングにも入ってるPandaExpressの中華とか、アメリカだと変なとこで悲惨に甘い料理が結構出てきますし。 なのでまあ、世界的に見て、日本は「変な物が甘い事が容認される地域」に分類されるのかな、と思う次第。
        • しかし、昔は砂糖が貴重品だったという…
          食物に含まれる自然な甘さは別として、
          砂糖をやたらと加えるようになった日本食ってのが形作られたのは何時ごろ?
          • んー、砂糖以前の甘みは味醂とか甘酒とか麦芽糖とかだったんでしょうけどコスト高いですし。
            多用されるのは定期的に砂糖が届いた江戸時代あたりからかと。
            (#甘くないことを「長崎が遠い」とか言いますし)
            砂糖自体は江戸後期には国内生産もされてますのでそのあたりでさらに一般化しているはず。

            ただ、いわゆる「高級和食」だと砂糖の量は少なくないですか?。(酢の物系では結構使ったりしますけど)
            焼き物や煮物は味醂だけで、砂糖抑え目な感じですし。
            町人発祥の日本料理、蒲焼とかは砂糖多いので、
            『砂糖醤油味』が町民の食卓と相性良くて広がっていったんじゃないかな・・・と思ってます。

            #関西の一般和料理は甘くないのか気になるID
            • by Anonymous Coward
              高級かどうかはともかく、砂糖はどうしても甘くどくなりがちで出汁の味も殺すのであまり使わないんでしょう。
              鰻や焼き鳥はともかく、Ryo.Fは里芋の煮っ転がしもあんな味で食べてるんだろうか。

              > #関西の一般和料理は甘くないのか気になるID

              甘い以前に薄味なところが多いんじゃないかな
              醤油もそんなに入れないよ
              • 鰻や焼き鳥はともかく、Ryo.Fは里芋の煮っ転がしもあんな味で食べてるんだろうか。

                どういう意味でしょう?まさか、鰻や焼き鳥と里芋の煮っ転がしが同じ味、とか言ってるんじゃありませんよね(笑)?
                まあ、机上の下らない空論を弄繰り回してないで、ちょっとは手を動かして調べて [google.co.jp]みましょう。意外とRyo.Fと同様に里芋の煮っ転がしに砂糖を使う人は多いようですよ。
                #実際に料理を始めてみるのもお勧めです。やったことないでしょ?

                #関西の一般和料理は甘くないのか気になるID

                甘い以前に薄味なところが多いんじゃないかな

                関西の料理が薄味、ってのは京料理の見た目・イメージに騙されているのではないでしょ

              • by Anonymous Coward
                > どういう意味でしょう?まさか、鰻や焼き鳥と里芋の煮っ転がしが同じ味、とか言ってるんじゃありませんよね(笑)?

                田舎物のRyo.Fは皮肉を曲解してみせて逃げているのか(ちょっとかいかぶりですかね)、本当に馬鹿なのかどちらか…

                GoogleはRyo.Fと同じような田舎者の手抜き料理が大半ですね。
                正統的な料理の本(クッキングスクールで読ませてくれますよ)にあるものとはずいぶん異なるようです。

                > > 甘い以前に薄味なところが多いんじゃないかな
                > 関西の料理が薄味、ってのは京料理の見た目・イメージに騙されているのではないでしょうか。その京料理にしてもだしの味はしっかりして
              • >正統的な料理

                申し訳ない。正統的な料理とは何ぞや?と思うので、後学の為にも教えていただきたい。私は神奈川県の相模原という田舎の住民なので、その正統的な料理というものが分からない。

                クッキングスクールに入らずとも貴方はご存知の様なので定義ぐらいは教えて欲しいのだが駄目だろうか?
              • by Anonymous Coward
                わたしが覗いたのは「日本料理法大全」というタイトルだったかと思います。

                家庭料理向けに簡略化されていない料理法を正統的と呼んでも差し支えないでしょう。

                薄味というのは実は塩味のことです。ちょっと違うけど。
              • わたしが覗いたのは「日本料理法大全」というタイトルだったかと思います。
                家庭料理向けに簡略化されていない料理法を正統的と呼んでも差し支えないでしょう。

                『日本料理法大全』を基準として挙げる人が、一方#1476697 [srad.jp]では、

                鰊蕎麦やたこ焼やお好み焼きのような変化球で味が濃い薄いの詭弁にもちこむしか能がないんですか?

                のように、鰊蕎麦やたこ焼やお好み焼を否定するのは矛盾してます。『日本料理法大全』は、四条流包丁式をベースとしながらも、明治時代以降渡来したカレーやコロッケと言った洋食も紹介するなど、非常に懐の深い本です。
                もし、カレーやコロッケはOKで、鰊蕎麦やたこ焼やお好み焼をNGとするなら、理由は何でしょうか?単に『日本料理法大全』に載ってないから、

              • by Anonymous Coward on 2008年12月20日 12時31分 (#1477206)
                田舎者の手抜き料理という言葉は、Ryo.Fに向けたためついどぎつい表現になってしまいました。ごめんなさい。
                「ある地方ある時代ある対象の料理だけをみて『すき焼きに限らず、和食は砂糖をよく使いますね。』などと言うのは田舎者」くらいの意味です。

                > > 鰊蕎麦やたこ焼やお好み焼きのような変化球で味が濃い薄いの詭弁にもちこむしか能がないんですか?
                > もし、カレーやコロッケはOKで、鰊蕎麦やたこ焼やお好み焼をNGとするなら、理由は何でしょうか?

                誰がNGだと言ってますか。
                変化球と言ってるでしょう。
                変化球だけ投げてりゃ詭弁だと言われて当然です。
                味の濃い料理だけ集めれば、そりゃあ味が濃かろうよ。

                > なぜなら、その「正統的」は上で説明したように、あるACの恣意的な判断によるものか、教条主義的なものでしかないからです。「関西の一般和料理」がそんなものであるはずがありません。

                でしかないとか、あるはずがないとか、どっちが…
                前にも書きましたが、アレンジには元と先があります。その逆はないのです。

                > なお、『日本料理法大全』は上でも説明した通り、九世紀頃に成立した四条流包丁式を元にしています。これを元に「簡略化されていない料理法」のみを「正統的」と認めるとしたら、今生きている人で「正統的」な料理を食べたことのある人は、ほとんど居ないのではないはずです。

                カレーもコロッケも載っていますが、それはともかく

                Ryo.F> > > すき焼きに限らず、和食は砂糖をよく使いますね。
                bero> > ねーよ。昔は砂糖は超貴重品。
                Ryo.F> えーと、私は2008年現在の話をしているつもりなんですが、ご理解いただけませんでしたか?

                負けず嫌いな癖に無知で視野も狭くネットに頼りきりのRyo.Fが逆ギレして後出しのたが発端ですので、Ryo.Fはひたすら詭弁で逃げまわるしかないのですが

                > 量が少なくてもしっかり味や香りがついて、とおっしゃるからには
                > > 醤油もそんなに入れないよ
                > を認めて土下座して許しを乞うんですよね?

                尻尾をつかまれるとガン無視ですね。
                本当は料理なんてしたことないんだろ?
                親コメント
              • Re: (スコア:0, 荒らし)

                誰がNGだと言ってますか。
                変化球と言ってるでしょう。
                変化球だけ投げてりゃ詭弁だと言われて当然です。
                ふふふ。詭弁ねえ(笑)。確かに詭弁に見えます、上の引用部分が。

                まあいいです。私としては、NGでない、というだけで十分です。それで私の主張は十分成り立ちましたから。
              • あー、そうそう。あまり表のストーリーを口汚い文句で汚すのは失礼と言うものです。もしもっとやりたいのなら、こっち [srad.jp]に好きなだけコメントしてください。
                土下座の件も前向きに善処致しますよ(笑)。
                親コメント
              • by Anonymous Coward
                ばれてないと思っているのでしょうが、
                普段から料理している者からするとどっちが料理をしたことがない/経験が浅いかなんて一目瞭然なんですけど。
                そこがわからないところが浅薄というかなんというか。
                料理の知識のみならず考え方までまるごとひっくるめて浅薄すぎますよ。

                料理好きの人はここに結構多いようなので、みなさんせせら笑って見ていると思いますよ。

                # いや、もう見てないか。でもRyo.Fさんが日記に取り上げるので見ちゃう人多いと思うなw
                # 晒しあげるとはRyo.Fさんも人が悪いwww
                ## 粘着するひとみたいなのでACにしますよ。こわいこわい。
              • by Anonymous Coward
                私> 味の濃い料理だけ集めれば、そりゃあ味が濃かろうよ。

                これも引用しようよ、な
              • by Anonymous Coward
                中傷の言葉のみを連ねるのはさすがにスラドと言えどもどうかと思うので、私のここがおかしいという具体例を挙げて中傷したほうがよいです。
                ギャラリーの皆さんもいくばくかの情報を得られて有意義だと思います。
              • 反論は、こっち [srad.jp]に書いときましたから、再反論はそっちでどうぞ。
                親コメント
              • by Anonymous Coward
                尻尾をつかまれて身動きの取れないRyo.Fがスレッドの流れを断ち切って逃げたいのはわかります。

                私> 醤油もそんなに入れないよ
                Ryo.F> 淡口(うすくち)醤油って知ってますか?淡口醤油だと量が少なくてもしっかり味や香りがついて、見た目に醤油黒くなりません。

                Ryo.Fの言う通り「淡口醤油だと量が少なくてもしっかり味や香りがつ」くので、
                私の言う通り「そんなに入れない」のです。
                Ryo.Fはネットで淡口醤油の知識を仕入れただけで、実際に使ったことがないのでしょう。
              • Ryo.Fがスレッドの流れを断ち切って逃げたいのはわかります。
                リンクはありますので、逃げたことにも隠れたことにもなりません。
                さ、他のユーザに迷惑なので、続きはこちら [srad.jp]へどうぞ。
                親コメント
              • by Anonymous Coward

                私のここがおかしいという具体例を挙げて中傷したほうがよい
                だからおまいさんはバカだ、って言うんだよ。Ryo.Fが日記 [srad.jp]で曝しあげてる、って書いてんじゃん。

弘法筆を選ばず、アレゲはキーボードを選ぶ -- アレゲ研究家

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