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・カリモチ餅 フライパンにたっぷりのガーリックオイルを敷き、餅を揚げ焼きにする。 火が通ったら、塩、胡椒、乾燥バジルで味付け。 表面カリっ、中はモチっ。
・辛味噌チーズ餅 味噌にたっぷりの胡麻、七味などを練りこんで辛味噌を作る。オクラのみじん切りや海苔を入れるのも良い。 餅にチーズを乗せ、その上に辛味噌を塗り、オーブントースターで焼く。 辛味噌はご飯にも合いますね。焼き茄子も美味い。
・胡桃味噌 鍋に味噌、砂糖、みりんを入れ、弱火にかけながら練る。 最後に刻んだ胡桃を入れれば完成。 白飯に乗せるとうまいうますぎる。 同様の手順で味噌ピーも作れるらしい。
・コーヒー用ホイップミルク 牛乳をぬるめに温める（温めすぎると泡立ちにくくなるらしい）。 網杓子（アク取り用の目が細かいやつ）で空気を含ませるように混ぜる。 温める前に蜂蜜を入れておくのが好き。
死んだ祖父から習った食い方。
餅を焼く、おわんに好みの量の塩をいれて餅を投入。あつあつの玄米茶をかけて食す。きざみのりを入れてもいいです。塩はなるべく伯方の塩などのミネラル塩を使うといいです。
＃じいちゃん、今でも食べてるぞぉ。
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私はプログラマです。1040 formに私の職業としてそう書いています -- Ken Thompson
焼き餅焼きたい妬かれたい (スコア:1, 参考になる)
・カリモチ餅
フライパンにたっぷりのガーリックオイルを敷き、餅を揚げ焼きにする。
火が通ったら、塩、胡椒、乾燥バジルで味付け。
表面カリっ、中はモチっ。
・辛味噌チーズ餅
味噌にたっぷりの胡麻、七味などを練りこんで辛味噌を作る。オクラのみじん切りや海苔を入れるのも良い。
餅にチーズを乗せ、その上に辛味噌を塗り、オーブントースターで焼く。
辛味噌はご飯にも合いますね。焼き茄子も美味い。
・胡桃味噌
鍋に味噌、砂糖、みりんを入れ、弱火にかけながら練る。
最後に刻んだ胡桃を入れれば完成。
白飯に乗せるとうまいうますぎる。
同様の手順で味噌ピーも作れるらしい。
・コーヒー用ホイップミルク
牛乳をぬるめに温める（温めすぎると泡立ちにくくなるらしい）。
網杓子（アク取り用の目が細かいやつ）で空気を含ませるように混ぜる。
温める前に蜂蜜を入れておくのが好き。
Re:焼き餅焼きたい妬かれたい (スコア:1)
死んだ祖父から習った食い方。
餅を焼く、おわんに好みの量の塩をいれて餅を投入。あつあつの玄米茶をかけて
食す。きざみのりを入れてもいいです。塩はなるべく伯方の塩などのミネラル塩
を使うといいです。
＃じいちゃん、今でも食べてるぞぉ。