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とあるテレビ番組でイタリアンのシェフが「御飯にあうものは、パスタにもあいます」と言ってたので、実験的に梅肉と少しの醤油をパスタにあえただけで食べてみた。コレがさっぱりとした味わいでおいしかったです。あと、パスタにスィートチリソースもあう。パスタには以外にも酸味系の味わいもあうんだなぁと。
ご飯に合うものといったら、生卵、海苔の佃煮、きんぴらごぼう、うなぎの蒲焼、キムチ……果たして合うのだろうか?
# カレーはまぁまぁ合うよ。# スパゲッティー冷やしてトマトとツナのせて麺つゆかけたら美味しかったよ
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私はプログラマです。1040 formに私の職業としてそう書いています -- Ken Thompson
イタリアンのシェフの話を参考にして (スコア:2, 興味深い)
とあるテレビ番組でイタリアンのシェフが「御飯にあうものは、パスタにもあいます」と言ってたので、実験的に梅肉と少しの醤油をパスタにあえただけで食べてみた。
コレがさっぱりとした味わいでおいしかったです。
あと、パスタにスィートチリソースもあう。パスタには以外にも酸味系の味わいもあうんだなぁと。
/* Kachou Utumi
I'm Not Rich... */
Re: (スコア:1)
ご飯に合うものといったら、生卵、海苔の佃煮、きんぴらごぼう、うなぎの蒲焼、キムチ……果たして合うのだろうか?
# カレーはまぁまぁ合うよ。
# スパゲッティー冷やしてトマトとツナのせて麺つゆかけたら美味しかったよ
1を聞いて0を知れ!
Re:イタリアンのシェフの話を参考にして (スコア:0)
カルボナーラだな。
> きんぴらごぼう、うなぎの蒲焼
きんぴらは実際に食ったことがあって、まあ美味かった。
鰻の蒲焼きは細切りにして刻み海苔と一緒に散らすと美味そうな予感がする。
> キムチ
どっかの店で実際にメニューになってた気がしてぐぐって見たら、
豚や納豆と合わせるレシピが結構出てきてびっくり。
> 海苔の佃煮
これはさすがに無いんじゃないかと思ったが、キムチの例があるのでぐぐったら、
やっぱり結構な数のレシピが出てきて驚いた。
鷹の爪入れたオリーブオイルでのばすと良いらしい。
実際美味そうなのでこんど作ってみようと思う。