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近所にマクドナルドとサンテオレがあって、マクドナルドの通常ハンバーガーとサンテオレのコロッケバーガーを買って重量を測定した結果、同じ価格ごとの重量ではコロッケバーガーの方がハンバーガーより倍くらいお得なことがわかったので。
今はマクドナルドオンリーだなあ。ハッピーセットのおまけ目当てで。朝のハッピーセットで選択可能なマフィン+ハッシュポテトはぶっちゃけ昼のチーズバーガー+フライドポテトよりずっといい。で、毎朝プラレール目当てで朝マックのハッピーセットを2セット買って昼に食べてたら上司が心配しだしたことがあった。まだ旭山動物園号が出てなかったので無視したけど。たしか3年くらい前の話。
わざわざ重量を比較するのも驚きだけれど、ハンバーガーとコロッケバーガーを重量で比較するのか
マクドナルドの普通のハンバーガーのパティは昔は(「も」?)コロッケに対して「肉である」だけで上位に位置づけられるほどうまいパティとも言えませんでしたし……
「肉である」だけで上位に位置づけられるほどうまいパティとも言えませんでしたし……
確かにビーフ100%を自慢する割には肉汁感がなくパサついてるよね
>確かにビーフ100%を自慢する割には肉汁感がなくパサついてるよねビーフ100%だからだな。だからハンバーグの名店は合い挽き使うところの方が多い。
冷凍保存の都合かもしれないけど赤身しか使ってないからという気がするも少し脂肪分があれば随分違ったろうにと思う
地元にBig Boyあるが、あそこの牛100%大俵ハンバーグも決してジューシーとは言えんよな。手ごねの方に比べればパサパサ? ボロボロ? 感がある。「おれは牛肉なんだよ!」って味の主張は当然のごとく強いし、あそこのステーキ肉が固めだから顎に負担かけず牛肉の味わえるという意味で店での存在価値はあるが。
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サンテオレのコロッケバーガーはよく食べた (スコア:0)
近所にマクドナルドとサンテオレがあって、マクドナルドの通常ハンバーガーとサンテオレのコロッケバーガーを
買って重量を測定した結果、同じ価格ごとの重量ではコロッケバーガーの方がハンバーガーより
倍くらいお得なことがわかったので。
今はマクドナルドオンリーだなあ。ハッピーセットのおまけ目当てで。
朝のハッピーセットで選択可能なマフィン+ハッシュポテトは
ぶっちゃけ昼のチーズバーガー+フライドポテトよりずっといい。
で、毎朝プラレール目当てで朝マックのハッピーセットを2セット買って
昼に食べてたら上司が心配しだしたことがあった。
まだ旭山動物園号が出てなかったので無視したけど。たしか3年くらい前の話。
Re: (スコア:0)
わざわざ重量を比較するのも驚きだけれど、ハンバーガーとコロッケバーガーを重量で比較するのか
Re: (スコア:0)
マクドナルドの普通のハンバーガーのパティは昔は(「も」?)コロッケに対して
「肉である」だけで上位に位置づけられるほどうまいパティとも言えませんでしたし……
Re: (スコア:0)
確かにビーフ100%を自慢する割には肉汁感がなくパサついてるよね
Re:サンテオレのコロッケバーガーはよく食べた (スコア:0)
>確かにビーフ100%を自慢する割には肉汁感がなくパサついてるよね
ビーフ100%だからだな。
だからハンバーグの名店は合い挽き使うところの方が多い。
Re: (スコア:0)
冷凍保存の都合かもしれないけど赤身しか使ってないからという気がする
も少し脂肪分があれば随分違ったろうにと思う
Re: (スコア:0)
地元にBig Boyあるが、あそこの牛100%大俵ハンバーグも決してジューシーとは言えんよな。
手ごねの方に比べればパサパサ? ボロボロ? 感がある。
「おれは牛肉なんだよ!」って味の主張は当然のごとく強いし、
あそこのステーキ肉が固めだから顎に負担かけず牛肉の味わえるという意味で店での存在価値はあるが。