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いわゆるパン生地自体が異端だろ発酵時間から使える小麦まで全部規定されてるナポリ式なめんな
#個人的には、ナポリ式は臭いが好きじゃない
そもそもイタリア料理にトマトを使うようになったのは18世紀以降なのよねそれ以前は毒のある観葉植物だと思われていた
伝統をいうならトマトを排除したイタリア料理に復帰すべきでは
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Stableって古いって意味だっけ? -- Debian初級
ナポリピザでは異端とかいいだしたら (スコア:0)
いわゆるパン生地自体が異端だろ
発酵時間から使える小麦まで全部規定されてる
ナポリ式なめんな
#個人的には、ナポリ式は臭いが好きじゃない
Re:ナポリピザでは異端とかいいだしたら (スコア:2)
そもそもイタリア料理にトマトを使うようになったのは18世紀以降なのよね
それ以前は毒のある観葉植物だと思われていた
伝統をいうならトマトを排除したイタリア料理に復帰すべきでは